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mettre dans un sac en boule au frais, sortir laisser revenir à température ambiante et étaler entre deux feuilles de sulfu pour la retourner dans le cadre. étape 2 : préparation de la pâte à financier. mettre le beurre dans une casserole et le faire fondre doucement. laisser tiédir. pendant ce temps mettre le sucre glace, la poudre d’amande et la farine dans un saladier ( j'ai tamisé) , mélanger rapidement, ajouter les blancs d’œufs, mélanger, et enfin le beurre fondu (tiédi) et mélanger une dernière fois. verser les myrtilles cuites dans un tamis afin de ne prendre que la pulpe. etape 3 : montage du gâteau. prévoir un cadre à gâteau et une tôle. étaler la pâte sur un papier sulfurisé, elle doit être plus grande que le cadre. albal fait des très grandes feuilles découpées de papier sulfurisé, et non chlorées bien pratiques. tailler les bords avec une règle pour des bords bien rectangulaires. insérer la pâte avec la feuille de papier sulfurisé dans le cadre en prenant soin de faire un rebord d’environ 1 cm. le papier sulfurisé est au dessus du cadre, couper ce qu’il y a vraiment en trop. verser la pulpe de myrtilles, elles doivent arriver au ras du rebord de la pâte sablée. ensuite couler la pâte à financier sur toute la surface (recouvrir la pâte sablée délicatement à la spatule dans les coins et tout). défaire le cadre pour dorer les contours à la fin et si besoin couvrir vers la fin de cuisson. si le cadre bouge, mettre des gros trombones pour le fixer. j'ai un cadre de buyer inox extensible 16x16 30x30 posé sur une tôle 40x30 cuisson : environ 25 à 30 mn à 200°. selon votre four. ici un peu plus en traditionnel et non en chaleur tournante. posté par jane m à 07:32 - cuisine d'ailleurs : sucré desserts brioches - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : gâteau aux myrtilles gâteau aux brimbelles lundi 11 mars 2019 veau aux champignons veau aux champignons 1 kg de veau du boucher (demander un morceau un peu gras) 6 petites pomme de terre et 4 carottes jaunes 50 cl crème fraîche épaisse 20 cl bouillon de légumes maison 1 c. à soupe de noisettes grossièrement concassées 600 g de champignons (variés trompettes girolles sinon paris ) 2 échalotes 5 brins cerfeuil frais 2 c. à soupe huile 20 g beurre fleur de sel poivre dans une cocotte, faites blondir les échalotes ciselées 2 min avec l’huile et le beurre chauds, ajoutez le veau coupé en morceaux et faites-le rissoler. blanchissez les légumes dans le bouillon avant, sinon ils ne seront pas cuits. versez le bouillon tiédi, ajoutez les pommes de terre et les carottes épluchées. salez légèrement et poivrez. couvrez et faites mijoter 30 min ajoutez les champignons égouttés, le cerfeuil ciselé et les noisettes émondées, faites cuire 30 min à feu doux en mélangeant régulièrement. retirez la viande et les légumes. sur feu doux, ajoutez la crème dans la cocotte en fouettant. aux premiers frémissements, remettez la viande et les légumes et laissez réchauffer 2 min. servez aussitôt. sur la base d'une recette de régal, ce plat est délicieux et simple à faire. posté par jane m à 14:14 - cuisine d'ailleurs : charcuterie viandes saucisses terrines - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : jane , veau , veau aux champignons dimanche 3 mars 2019 crêpes dadar à la noix de coco et au pandan crepes dadar de christophe duhamel 200 g de farine de riz (ou de blé à défaut) 60 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 4 œufs 60 cl de lait de coco gouttes d'd'extrait naturel de pandan beurre pour la cuisson farce 20 cl de sirop de sucre de palme (préparé avec 175 g de su

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Domain Name: CANALBLOG.COM
Registry Domain ID: 94428638_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
Registry Expiry Date: 2020-01-27T21:30:48Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: A1-69.AKAM.NET
Name Server: A12-64.AKAM.NET
Name Server: A20-65.AKAM.NET
Name Server: A28-66.AKAM.NET
Name Server: A3-67.AKAM.NET
Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2019-07-11T03:20:22Z <<<

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The Registry database contains ONLY .COM, .NET, .EDU domains and
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  SERVER com.whois-servers.net

  ARGS domain =canalblog.com

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  TYPE domain
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DOMAIN

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  CHANGED 2019-03-22

  CREATED 2003-01-27

STATUS
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited

NSERVER

  A1-69.AKAM.NET 193.108.91.69

  A12-64.AKAM.NET 184.26.160.64

  A20-65.AKAM.NET 95.100.175.65

  A28-66.AKAM.NET 95.100.173.66

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